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Fachbereich Tourismus/Dienstleistung – Stundenaufteilung

Human-kreatives Seminar und fachprakt. Übungen (2 Std.)

  • Vorbereitung auf die Formen des Zusammenlebens im privaten und beruflichen Bereich
  • Schönheitspflege (Aufbau der Haut, Arten der Kosmetik, etc.)
  • Kommunikation (richtiges Telefonieren, Bewerbung, Feedback, etc.)

Ernährung-Küchenführung-Service (4 Std.)

  • Nährstoffe, Essverhalten, Kostformen, Qualitätsbeurteilung, Getränke
  • Menüpläne, Grundrezepte, Garverfahren
  • Berufskleidung, Hygiene, Ess- und Trinkkultur

Kreatives Gestalten (2 Std.)

  • Gestalten mit verschiedenen formbaren Materialien
  • Design: Verbindung von Farbe, Form und Funktion

Textverarbeitung (2 Std.)

  • Erarbeitung des Tastenfeldes mit Zehn-Finger-Tastschreiben, ÖNORM, Geschäftsbriefe, …
  • Einführung ins Internet (Suchmaschinen, Informationen herauslesen, e-Mail-Nachrichten empfangen und senden, …)

Buchhaltung mit Wirtschaftsrechnen (2 Std.)

  • Erlernen des kaufmännischen Denkens
  • Erstellen des Kassa- und Wareneingangsbuches sowie das Schreiben eines Anlageverzeichnisses
  • Einführung in die “doppelte Buchführung” (Bilanz, Bestands- und Erfolgskonten, Bildung von Buchungssätzen) sowie das Erstellen der Umsatzsteuervoranmeldung

Erweiterte Gesundheitslehre (1 Std.)

  • Vermittlung des Zusammenhangs von Gesundheit, Umwelt und Gesellschaft
  • Erlangen eines Bewusstseins für eine gesunde Lebensweise in Beruf und Freizeit
  • Erkennen der Bedeutung von persönlicher Hilfeleistung (Pflege)

Italienisch (1 Std.)

  • Einfache Gespräche verstehen und führen
  • Sinnerfassendes Lesen von kurzen Texten
  • Schriftliche Übungen

Weitere Infos (Bezug zur Berufsschule, usw.) sind dem Beiblatt zur Schulnachricht zu entnehmen.